|
|
Oluenystävien tapaamispaikka
|
One Pintissa on olutravintolan tunnelma.
|
|
One Pint Pub on brittityylinen olutravintola Ruoholahden kanavan kaupunginpuoleisessa päässä. Markku Korhonen on luotsannut pubiaan jo kahdeksan vuotta.
|
|
- Valikoima vaihtelee vuodenaikojen mukaan, talvella tarjoillaan tuhdimpaa valikoimaa ja kesäisin kevyempää, kuten vehnäoluita. Korhonen itse reissaa ainakin pari kertaa vuodessa eurooppaan kierrellen Saksan ja Belgian pikkupanimoissa etsien erikoisuuksia One Pintin teemaviikoille.
- Teemaviikkojen oluet ovat pääsääntöisesti sellaisia, joita muualta ei saa, Korhonen kertoo. One Pintin vakiovalikoimista löytyy myös parempia viskejä sekä uuteen arvostukseen noussutta sahtia. - Aina on saatavissa 10 hanaolutta ja nelisenkymmentä pullo-olutta, siidereitä löytyy ainakin seitsemän erilaista, toisinaan enemmänkin, Korhonen listaa.
One Pintin erikoisuutena mainittakoon voimakkaasti humaloitu hanaolut, joka on tehty kirjailija Alpo Ruuthin muistoksi. Alpo asui samassa talossa ja oli kanta-asiakas. Alpon muistoksi pantu olut on nimeltään Alpo´s IPA. Reseptin Alpo´s IPA oluelle on luonut Markku Korhonen
ja Stadin Panimon oluenvalmistaja Kari Likovuori. Olut sai viimeisimmässä Helsingin Sanomien testissä parhaat arvosanat.
Markku Korhosella on yhteistyössä Cantillonin panimon kanssa Brysselissä valmistumassa myös Tyrnimarjaolut(Tyrnilambic). Tyrnilambic valmistuu juuri Helsinki Beer Festareiden aikaan ja valmistunut erä tulee silloin myyntiin One Pint Pubiin.
Pintin valikoimasta löytyy jokaiselle jotain, juotavaa ja pikkunälän yllättäessä listalta löytyy myös syötävää. Vaikka "Pintti" ei varsinaisesti ruokaravintola olekaan, niin isoonkin nälkään on varauduttu tuhdilla Saksalaistyyppisellä Eisbeinillä, baijerilaisella perinneruoalla.
-Pinttiin on helppo tulla kokeilemaan ulkomaalaisia oluita vaikkapa ensimmäistä kertaa, sillä henkilökunta osaa alansa ja neuvoo mielellään.
(TK)
|
 | TEEMA tampere etusivu Miehet naisille suunnatun etukortin takana. (Lauttasaari) |
|  | Oluenystävien tapaamispaikka (Ruoholahti) |
|  | TEEMA suomi kokkikariKöyhät Ritarit (Vallila) |
|  | Miten esittelet Helsingin vieraillesi? (Lauttasaari) |
|  | TEEMA Helsinki Ravintolat Meritähden listoilla myös unkarilaisia herkkuja. (Ruoholahti) |
|  | Mannerheimintiellä mitataan hengitysilman saasteita (Kallio) |
|
Takaisin
|
|
